100% ржаной каравай Miche

Плотный, тяжелый, влажный - так можно описать ржаной каравай Miche. Этот хлеб приготовлен по технологии Джеффри Хамельмана из ржаной муки, закваски, воды и соли. По словам автора, хлеб зреет, как хорошее вино, и достигает максимального вкуса только на третий день. Гости “Традиции” говорят, “Миш” - вкус детства с плотной коркой и чистым вкусом. Благодаря технологии производства и своей текстуре, этот ржаной хлеб может храниться достаточно долго - две недели, если соблюдать правильные условия хранения: в бумажном пакете и целлофановой пленке сверху.