Пропитан историей и коньяком

Пропитанный коньяком, апельсиновым соком и Эрл Грей. С вялеными вишней, инжиром, абрикосом, черносливом и изюмом. С настоящими апельсиновыми цукатами. Некоторые отдают ему предпочтение перед популярным немецким рождественским лакомством - штолленом с марципаном. На наш взгляд, и штоллен, и кекс уникальны - их обязательно стоит попробовать!

Автор рецептуры - одна из самых известных американских поэтесс, загадочная мисс Эмили Дикинсон. Ее лирика о смерти и бессмертии, любви и одиночестве также глубоко впечаталась в души англоговорящих наций, как творчество Марины Цветаевой для нас. Ее имя внесли в зал славы женщин, поэзию признали великой, опережающей время, а кулинарное творчество исключительным. Скромница, затворница, влюбленная безраздельно, с глазами-озерами. В 2016 году Синтия Никсон, звезда сериала “Секс в большом городе” сыграла поэтессу в фильме "Тихая страсть". В нашей стране Дикинсон стала известна не только и не столько благодаря литературному таланту. Второй дар, которому целиком отдавалась поэтесса, была выпечка. Своими кексами, бисквитами и печеньем Эмили угощала всех соседских детишек.

Так что же такое, английский рождественский кекс? Нечто совершенно выдающееся с кулинарной точки зрения. Муки в одинаковых пропорциях с яйцами, маслом и сахаром. Мёд, специи, коньяк, сухофрукты, которые завариваются особым образом в трёх! сиропах.

Этот кекс - настоящее лакомство, идеально впишется на новогодний стол. Им можно насладиться самим, а можно - подарить близким. Такой оригинальный подарок гурманы оценят на самый высокий бал.

Если Вы хотите насладиться кексом, не делясь ни с кем, приходите за маленьким порционным чудом.